Mini Muffin Vegan Banane/Oat

Une petite douceur pour seulement 39kcal !  Cette recette vient de ma belle mère, merci Sylvia elle intègre mon top 5 

1 CS de graines de chia à faire gonfler dans 4 CS d'eau pendant 5mn

Ajouter ensuite tous les ingrédients

100grs de flocons d'avoine 

2 bananes mûres écrasées 

60grs d'eau

1/2 cc de levure chimique 

1/2cc cannelle

Bien mélanger et  mettre dans un moule à mini muffins

Cuire à 180° pendant 12mn

(Avec cette recette j'ai fais 16 mini muffins, si vous faites des muffins plus grand il faudra rallonger le temps de cuisson )