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Joyeuses Pâques !

Aujourd'hui pas de recette, je me suis reposée et j'ai fais confiance a mes collègues artisans pour reussir cette fête ! J'ai servi un gigot d'agneau désossé (mis sur ma broche de four) par mon boucher, j'ai accompagné de flagolet a la crème d'ail et...

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Gateau Moelleux aux Pommes (de mon enfance)

Je crois que c'est par ce gateau que j'ai commencé la patisserie et aujourd'hui encore je le trouve au top ! Moelleux, pas trop sucré, les pommes bien fondantes, je crois que c'est celui que je fais le plus, bon en ce moment je suis au regime alors je...

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Gaufres Légères et Moelleuses

Si vous cherchez une recette de gaufre qui croustille passez votre chemin, celles ci sont légères et moelleuses, c'est comme ca que Mr les préfere et mes petits goinfres s'en fichent, suffit d'arroser de pate a tartiner ou de sucre et elles sont englouties...

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Fondant au chocolat

J'ai préparé ce gateau en plus d'un dessert a l'assiette, "au cas ou" et finalement je l'ai oublié sur le balcon le soir venu :p Pas grave, il etait encore meilleur le lendemain, au petit dej et n'importe quand d'ailleurs ! Pour la recette, cliquez sur...

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Une petite cousette ....

Un petit coucou par ici pour vous montrer ma dernière création, un petit caméleon pour ma fille, initialement c'etait un dino mais pour elle c'est meme Pascal de Raiponce (vous savez la petite bestiole verte) donc comme je tiens a la tranquilité dans...

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Une tranche de notre vie de famille, nombreuse et heureuse !