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05 Jan

Banana Bread tout choco - Recette légère

Publié par moussy23  - Catégories :  #En cuisine - version sucré

Je sais que vous êtes nombreuses a vous régaler de mon banana bread aux petites de chocolat, aujourd'hui je vous propose une version encore plus gourmande, tout chocolat ! 

Ingrédients :

400 grs de banane bien mures  (environ 4, j'avais exactement 420grs)

100gr de chocolat noir 

2 oeufs 

40gr de cacao amer 

90gr de poudre d'amande 

140gr de farine

1 sachet de levure chimique 

30gr de pépite de chocolat noir 

des amandes concassées (facultatif, pour le dessus du gateau) 

Réalisation :

Préchauffer votre four a 170°

Faites fondre le chocolat au micro onde

Pendant ce temps écraser les bananes a la fourchette, ajouter les oeufs et bien mélanger 

Ajouter le chocolat fondu dans votre mélange banane/oeuf 

Ajouter le cacao, la poudre d'amande, la farine et la levure chimique, mélanger 

Ajouter les pépites de chocolat et mélanger une dernière fois 

Déposer votre préparation dans un moule a cake 

Saupoudrez sur le dessus des amandes concassées

Cuire 45mn a 170°

 

J'ai eu 14 belles parts sur ce gâteau a 159 calories la part 

Et pour les macros 15.9G/7.7L/3.5P par portion 

 

 

 

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julie 05/01/2017 16:22

ce weekend je vais testé cette recette et voir qu'est ce que ca donne

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