Mes Premiers Pancakes

Pour Noël je me suis offerte des poeles a blinis (et pancakes) et j'ai voulu tester mes premiers pancakes tranquillement le 26 décembre au matin

J'ai cherché et utilisé une recette trouvée sur le net .... fastidieuse, les oeufs en neige au réveil ca refroidit direct, ensuite 30 mn de repos ... puis des problèmes de cuisson - je voulais des pancakes épais comme les pancakes américains, et résultat ma premiere fournée a été cuite sur feu trop vif et a donc finit cramée, la deuxième pas assez, c'etait pateux a l'intérieur et enfin mes 4 derniers étaient impeccables !

Par contre j'essayerais une autre recette au prochain essai, on verra si c'etait la pate ou moi :)

Pour la recette cliquez sur la photo

Comments

[Patchouka]

je ne peux que te conseiller ma recette..
http://chezpatchouka.over-blog.net/article-30079964.html
tu me diras :) (perso... je ne change plus de recette.... :) )
(et pour les blancs.. vive le speedy chef... lol )
bizzzz

[afaurore]

c'est trop booooon au petit déj'