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29 Sep

Gateau poire chocolat

Publié par moussy23  - Catégories :  #En cuisine - version sucré

Alors celui là il faut le faire, fondant, moelleux, nous on se régale et en plus il est ultra simple à réaliser !

 

Ingrédients (recette de base trouvée sur marmiton et adapté a nos gouts !)

 

150grs de farine

125 grs de beurre fondu

100grs de sucre

4 oeufs

100grs de pépite de chocolat

100grs de poudre d'amande

11grs de levure chimique (un paquet)

5 poires coupées en dés

 

Mélanger tous les ingrédients sauf les poires et les pépites. Une fois la pate bien homogène rajouter les poires et les pépites, mélanger a la spatule

Mettre en moule rond ou a manqué (la cuisson sera plus facile ), on peut aussi le mettre en moule a cake mais les poires ont tendance a couler au fond

Faire cuire 10 minutes a 160° et 25 minutes a 180°

 

Servi tiède c'est carrement une tuerie, le moelleux des poires, le chocolat encore coulant ..... mais froid c'est tres sympa aussi !

015

 

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