Moelleux au chocolat courgette - Recette légère

Encore une recette de gourmandise sans beurre ni sucre, de quoi se régaler de manière légère !

Pour celles qui font Weight Watchers , 42 smartpoints pour le gâteau entier, je l'ai coupé en 12 petites parts soit 3.5 smartpoints la part

Ingrédients :

1 oeuf

60grs de farine

1grs de stevia

150grs de courgette rapée finement

1 sachet de levure chimique

120grs de chocolat noir

10grs de cacao

Préchauffez votre four a 160°c

Faites fondre le chocolat (perso j'utilise toujours le pichet tupperware, je le trouve génial pour ca !)

Dans un récipient mélanger l'oeuf et la stévia et y ajouter le chocolat fondu

Ajouter ensuite la farine, la levure, le cacao et bien mélanger

Mettre ensuite la courgette rapée et mélanger encore le tout

Disposer du papier sulfurisé dans votre moule et verser la préparation

Enfournez pour 15 minutes a 160°C